フォト
2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
無料ブログはココログ

« 2011年7月 | トップページ | 2011年9月 »

2011年8月31日 (水)

初めての1人パン作り。

いつかはやってみたい、と想っててそのまま

ほったらかしにしてたもの。

 

 

 

それはパン作り。

映画の『食堂かたつむり』や『かもめ食堂』を観て

作りたいな~てそのままそれを丸投げしてました(;´▽`A``

 

 

 

短大生の時に実習でパン作りを何回かして

かれこれ大方3年。。。。

 

 

 

教科書かたてに生地をこねこね。

 

 

 

これでよかったっけ~?

 

 

 

 

いや~?こんなネバネバしてないよ~笑

 

 

 

 

 

疲れる右手。

パン屋さんは力仕事。

でも力だけじゃ、きっと続けられないよね。

 

 

 

 

 

 

 

強力粉を少しずつ足したらねばねばも無くなって、

第一発酵。

 

 

 

残暑の気温まかせの大ざっぱな発酵タイム。。

 

 

 

 

それでも時間が経って布巾をとると。。。

ちゃんと生地は膨らんでいてくれました(´;ω;`)ウウ・・・

 

 

 

 

 

 

ガス抜きをしている間に、

ずいぶん前につくったパン達のことを想いだして

だんだんと感覚が戻って来ました。

 

 

 

 

始めのこねる作業はつらいけど、

形成の楽しいこと、たのしいこと。笑

 

 

 

 

もう1回、発酵させて。。。

ドキドキのオーブンタイム。。。

 

 

 

 

うまくいくかな~。。。

落ち着いて座ってなんかいられません。( ゜Д゜;)

 

 

 

 

 

 

 

 

そして!ついにその時が!!

 

 

 

 

 

 

P1030224  

 

 

たったら~

そう、シナモンロール!

『かもめ食堂』を観てからずっと憧れでした*^^*

 

 

 

 

これは上手く焼けているのでしょうか?

てんでしろうと。( ´_ゝ`)

 

 

 

 

 

焼きたてをお母さんともぐもぐ。。。

 

 

 

 

「パンだ。。。」

 

 

 

 

そりゃそうか。笑

けど自分の手でパンを作りだせた、

何かを作り出せたっていうだけで、

本当に嬉しかった。

 

 

 

 

シナモンの香りと、

パン生地は味も風味も甘かった。

 

 

 

 

まだドライイーストが残っているので

何かまた作りたいです。

 

 

お母さんにも美味しいって言ってもらえて

嬉しかった*^^*

 

 

 

 

 

ものを作るって本当に楽しい。

できたら自分の手から何か生み出せる仕事がしたいな~

 

 

 

。。と何となく先に光が見えたような気がしました。

 

 

 

 

 

明日は翔太さんに会うので、

翔太さんにも味見してもらおうと想います。゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

美味しいって言ってくれるといいな~

2011年8月27日 (土)

乙女のおはなドイリー。

ちいさなレース編みを始めてから約1カ月。

不器用で何回も編んで編んで。。。

何度も何度も教科書を見て。。。

 

 

 

 

 

 

ここまで出来るようになりました。

 

 

 

 

 

P1030218  

 

 

 

 

 

まだアイロンでぴちっとする前ですが、

お花の形のドイリーです。

写真だと分かりにくいですが薄ピンク色です。 

 

 

 

 

 

 

本なんかで見てると繊細な編み目はとてもかわいくて

ロマンチックであります。゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

 

 

 

 

 

お写真の通りまだまだ下手っぴですが、

いつか編み図なんかも自分で考えて作ってみたいです。

 

 

 

 

 

 

色違いでもう少し濃いピンク色も編んでみようかな~

 

 

 

 

 

 

毎日教科書片手に修行です。(A;´・ω・)アセアセ

2011年8月24日 (水)

ミントソース。

今日は暑かったです~(;;;´Д`)ゝ

早速てるてる坊主の効果でしょか?

 

 

 

さてさて。。。。

以前お話したミントちゃんのその後だったのですが。。

どうしようかと悩んでいた間に、

今晩の夕飯当番はわたしでした。

 

 

 

冷蔵庫には豚肉のこま切れ、

小松菜、もやし。

 

 

 

むむっと想い立って、

クックパッドで検索。。。。

 

 

 

 

あった~!

 

 

 

 

 

それはミントソースです

 

 

 

 

 

 

まずは大きく育ったミントから摘んで。。。。

摘んだだけでほのかにミントのいい香りがしてきます

それをよく洗って。。。

 

 

 

 

ミントとにんにくを超、みじん切りにします。

フードプロセッサーがあればよりいいです。

うちには無いので超、みじん切りです。笑(;´д`)トホホ…

 

 

 

 

 

それをボウルに入れ、

オリーブオイル、塩コショウ、

ここでレモン汁があればいいですが、無かったので

お酢を加えて和えました。

 

 

 

 

ミントがきついかな~と想いましたが

ニンニクが皆を上手くまとめていました。

洋風で後からミントの爽やかな香りと風味です。

 

 

 

 

これは合う!と確信しました!

まずは小松菜ともやしだけを炒め軽~く塩コショウ。

お先にお皿に乗せちゃいます。

 

 

 

その後に少量のサラダ油で豚肉に火を通したら、

火を止めミントソースを絡ませ味を整えて完成です。

 

 

 

 

野菜炒めの上に乗せます^^

 

 

 

 

 

お肉に合ってましてとても美味しかったです。

他にも白身魚にも合うかもです。*^^*

 

 

 

 

 

 

ぜひミントをお育ての方、オススメです^^

 

 

 

よく見ると生えたてのベビーミントがいました

恐らくこれが今年最後に生えてくれるミントになるかな~。。

 

 

 

 

 

次はドリンクなんかにもいいですかね^^

楽しみが増えました。

2011年8月23日 (火)

はれるといいね。

最近、午後からの天気が崩れがちです。

気温も低いしもうそろそろ秋でしょうかね?

 

 

 

家の周りには例年ながら赤とんぼが飛んでいます。

秋服が恋しいです。笑

 

 

 

でも天気が悪いのはとっても困る。

洗濯物がいい匂いしないもの。p(`ε´q)

 

 

 

 

 

そこでティッシュで作りました。

 

 

 

Nec_0141  

 

 

 

 

いえ、消してティッシュの無駄遣いじゃございやせん。

れっきとしたインテリアです。(* ̄ー ̄*)

へたくそなお顔はともかく。。。

 

 

 

 

 

天気が晴れて

早く秋がくるといいね。^^

2011年8月22日 (月)

ぐんぐん。

私の家の玄関前には

狭いながらガーデニングをしております。

そして更に狭いながら、

自分で植物を育てています。

 

 

 

 

 

自分がお店で働いていたとき、

売っているスペアミントが

しなしなで今にも枯れかかってました。

 

 

 

 

それを見てると自分が何とかしなければ!

。。。と買い取ってみました。

 

 

 

以前からミントは育ててみたいと想っていたのですが。。

ガーデニングは全くの初心者。

お母さんに教わって植え替えをしました。

 

 

 

 

 

土が乾いたら水をあげて。。。

そしたらぐんぐん、どんどん伸びて。。。 

 

 

 

P1030212  

 

 

 

 

 

今ではこんなに育ってくれました(´;ω;`)ウウ・・・

まるで自分の子どものようだ~

 

 

 

 

 

ただどうやってミントの葉を活用したらいいのか

分かりません~ヾ(´ε`*)ゝ爆

 

 

ミントティーにしようなかな~

と考えています。

 

 

他にも活用法があれば教えて下さい。(._.)

 

 

 

葉を少しこするとミントのいい香りがします。

しなしなに枯れかかった姿を想いだすと。。。

育ててよかったな~と感じます。゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

 

 

 

 

 

 

もう1つ、多肉植物も育てています。

これはお水はたまにでいいので楽ちんです。*^^*

 

 

 

 

P1030201  

 

  

 

 

ぷにぷに、もりもりっとした多肉植物に最近はまっております。

形1つにとっても、かわいい形や不思議な形、

色々あるので楽しいです。

市内に小さなショップがあるのでそこで植え寄せを買いました。^^

 

 

 

 

植えてあるブリキの植木鉢もかわいいのですよ

 

 

 

 

 

 

もうすぐでミントが生える時期も終わってしまうので><

はやく活用方法を見つけなくては~(;;;´Д`)ゝ

2011年8月19日 (金)

ぐうたらまこ。

うちには柴犬のまこがいます。

男の子です。

年齢はたぶん高校生くらいかな。

やんちゃ盛りです。

いつもおじいちゃんにくっついて散歩をします。

 

 

 

 

けれども暑いのに弱いまこ。

最近は日陰ばっかりで

めっぽう、ぐうたら日和です。(;;;´Д`)ゝ

 

 

 

P1030018  

 

 

あ、あの~。。。

逆にくつろぎにくくないですか?

 

 

前足すごいまっすぐだし。笑

 

 

 

 

 

 

 

もはや顔が寝起きのおっさん。

 

 

 

 

P1030210  

 

 

 

 

それでもだらけたい!

 

 

 

 

P1030205  

 

 

 

 

まこの言い分です。

 

 

P1030206

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2011年8月16日 (火)

1歩1歩。

暑い日が続いていますが皆さまお元気でしょうか><

ちゃこです。

 

 

 

今は週1のペースで病院に通ってます。

精神内科の先生は。。ハッキリ言うと

ベテランか知らないが上から物を言う無神経おじいちゃん。笑

 

あなた精神科医ですよね~??。。。って突っ込みたくなる

先生でございます。笑

 

 

 

 

でもリハビリの心理療法士さんは幸いにも

温かく接して下さるのです。

何というアメとムチ。

 

 

 

 

まぁそんなこんなで週1回通っております。(A;´・ω・)

 

 

 

 

 

 

 

さてさて、それ以外の生活ですが。。。

 

 

 

 

 

 

あまり余計なことを考えないように

お部屋の模様替えをしてました。

 

 

 

 

 

ちょこっとお見せします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは雑貨コーナー。

 

 

 

 

 

P1030184  

 

 

 

 

 

 

無印のトレーにグラスとビンを置いて

カフェ風にしてみました。

ホーローの器にはアジサイのドライフラワーを。

 

 

 

 

 

P1030185  

 

 

 

 

 

 

お気に入りのカトラリーや。。。。

 

 

 

 

P1030186  

 

 

 

 

 

 

宝物のgyroscorpの人形。

100均のディスプレイ木箱を2つくっ付けて

布端切れをくっつけました。

 

 

 

 

P1030187  

 

 

 

 

これも100均の壁掛けディスプレイです。

最近の100均はスバラシイものが沢山あります!(=´Д`=)ゞ

 

 

 

 

P1030188  

 

 

 

 

 

次は部屋のはしっこの雑貨コーナー。

ビンにドライフラワーやリースを置いてみました。

 

 

コルクボードには英語新聞を。

コーヒー漬にも挑戦したいですね^^

 

 

 

 

 

P1030189  

 

 

 

 

 

アクセサリーフック。

プラスハートで¥400のフックに

自分でスタンプしました。

 

 

 

 

P1030190  

 

 

 

 

 

 

P1030191  

 

 

 

 

 

それと最近、レース編みやかぎ針編みを始めました。

まだコースターしか作ったことがありませんが

せっせと編んでおります。( ^ω^ )

 

 

 

 

P1030192  

 

  

  

 

余計な考え事をしなくていいので助かります。

色んなものをいつか作れたらいいな~゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じです。

もっと居心地のいい部屋にしたいな~*^^*

 

 

 

 

色んなインテリア本を見て模索中です。

2011年8月 3日 (水)

あたらしいこと。

みなさまお久しぶりです。

 

 

 

そしてこんな私に暖かいコメントありがとうございました。

 

 

 

声は相変わらず出ないまま

今は仕事をお休みしてます。

 

 

 

明日から別の病院でリハビリが始まります。

 

 

 

 

けど知らない人に自分のことを話すのは

正直、抵抗があります。。

 

 

声を出したいなら。。

って想うけど。。

 

 

 

あれやこれや自分のことを

ましてや初対面の人に、

あまり見せたくない私には

辛い作業になるかもしれません。

 

 

 

 

 

 

普通の生活を送りたいなら。。。

 

 

 

 

 

 

でもまたあの日常に戻るのかと想うと、

吐き気がするほど抵抗感がある。

 

 

 

 

そんなのもいずれ解決出来る時がくるのだろうか。

 

 

 

 

とりあえずは、明日から頑張ります。

« 2011年7月 | トップページ | 2011年9月 »