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2010年3月 6日 (土)

喜んでくれた^^

昨日今日は翔太が帰って来ていました。

「コロッケが食べたい」と最近こぼしていた翔太のために、

前日は内緒でコロッケ作り

と言っても、揚げずに出来る簡単コロッケですが笑

じゃが芋のマッシュと、炒めて塩コショウをした玉ねぎ、ひき肉、ほうれん草を混ぜます。

フライパンに多めの植物油を熱してパン粉を炒めます。

それを混ぜたマッシュにまぶして出来上がりです。

普通のコロッケよりあっさりしてます。

この写真はほうれん草がクレソンになっています。

P1010792

渡した時に驚く翔太。笑

でも喜んでくれました。

全部食べてくれてよかった

昨日一緒に食べた晩ご飯は、la quveveのオムライス。

P1010791_2

本当に絶品。スープも生姜が効いててほっとする優しい味

今週も楽しい時間を2人で過ごせました

来週は何と翔太ファミリーと一緒に焼き肉を食べに行く事に!

楽しみだわ

また1周間頑張ろうね^^

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